领域分类:食品-水果、蔬菜及其制品-其他
检测项目:理化指标,全部参数,微生物,理化成分,感官,理化性质,理化检测
食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通称为蘑菇。
食用菌检测范围
香菇、草菇、蘑菇、棋银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝虫草、松露、白灵菇、牛肝菌、块菌、松茸、牛肝菌、鸡土5L菌、 红菇、虎奶菇、紫丁香蘑、鸡油菌、松乳菇、绣球菌、青头菌、珊瑚菌、黄柄鸡油菌、梭柄乳头菇等。
食用菌检测项目
净拾量、感官、固形物含量、水分、干湿比、助大小、助厚度、杂质、粗蛋白质、总糖、脂肪、粗纤维、灰分、总砷、铅、总汞、镉、米酵菌酸、氯氰菊酯、溴氰菊酯、菌落总数、大肠菌群、致病菌、防腐剂、甜味剂、着色剂等。
产品名称 | 检测标准 | 检测项目 |
食用菌 | GB 7096-2014 | 食品安全国家标准食用菌及其制品 |
食用菌检测流程
1、沟通需求:了解待检测项目,确定检测范围;
2、报价:根据检测项目及检测需求进行报价;
3、签约:签订合同及保密协议,开始检测;
4、完成检测:检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动,具体可咨询检测顾问;
5、出具检测报告,进行后期服务;
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