蜜饯，是一种以果蔬等为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。

蜜饯检测范围

蜜饯红果、蜜饯海棠、蜜饯榅桲、果脯蜜饯、山楂蜜饯、金桔蜜饯、杨梅蜜饯、无花果蜜饯、干果蜜饯、冬瓜蜜饯、柠檬蜜饯、南瓜蜜饯、雕花蜜饯等。

蜜饯检测项目

成分检测、水分检测、总酸检测、二氧化硫检测、总糖检测、农残检测、理化指标检测、营养成分检测、赤藓红检测、微生物检测、甜蜜素检测、重金属检测、防腐剂检测、大肠菌群检测等。

蜜饯检测流程

1、沟通需求：了解待检测项目，确定检测范围；

2、报价：根据检测项目及检测需求进行报价；

3、签约：签订合同及保密协议，开始检测；

4、完成检测：检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体可咨询检测顾问；

5、出具检测报告，进行后期服务；