糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品。

糕点检测范围

绿豆糕、蒸糕、云片糕、贡糕、粟子糕、烘烤糕点、油炸糕点、水蒸糕点、蛋糕点、发酵类糕点、食品糕点、西式糕点、自制糕点、散装糕点、熟粉糕点、冷加工糕点等。

糕点检测项目

成分检测、感官检测、含量检测、色素检测、卫生检测、糖分检测、理化检测、微生物检测、食品添加剂检测、净含量检测、营养成分检测等。

糕点检测流程

1、沟通需求：了解待检测项目，确定检测范围；

2、报价：根据检测项目及检测需求进行报价；

3、签约：签订合同及保密协议，开始检测；

4、完成检测：检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体可咨询检测顾问；

5、出具检测报告，进行后期服务；