天热的时候，很多人懒得烧饭。跟最近的气温一样，方便食品、预制菜消费热度节节攀升。今年，预制菜出圈，甚至有明星直播带货卖预制菜，创造了不菲的业绩。天热的时候，很多人懒得烧饭。跟最近的气温一样，方便食品、预制菜消费热度节节攀升。今年，预制菜出圈，甚至有明星直播带货卖预制菜，创造了不菲的业绩。其实，预制菜几乎人人都消费过，1.0版本以方便面为代表。今年因为疫情等原因，还催生出升级版的“自热米饭”，就是熟制的菜包+饭包，里面的米包干燥且颗粒分明，只要加点水，放自热锅上加热就能吃。

菌落总数、沙门氏菌、蜡样芽孢杆菌、脂肪酸酯、水分等