食品与农产品中生物毒素的LCMS检测方案
生物毒素具有较强的生物毒性,如致癌、致畸形和肝毒性,因生物毒素造成的食品安全问题受到高度重视,国内外都制定了相关的法规对其进行严格的控制。通过本报告,可以了解到什么是生物毒素,多种生物毒素检测的难点和挑战,以及生物毒素检测方面的案例和方案分享
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