我国调味品生产质量控制关键环节及智能消费者科学研究

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王德良

教授级高工 副总工程师/博士，中国食品发酵工业研究院 部门主任

中国食品发酵工业研究院副总工程师、教授级高工、博士研究生导师、国家酒类品质与安全国际研究中心主任、美国酿造化学家协会（ASBC），美国酿造大师协会（MBAA）会员，卫生部涉水产品质量与安全评估专家，中国轻工业酒类品质与安全重点实验室主任、中国调味品协会技术委员会委员。北京市科委科技项目评审专家委员会专家。中国微生物学会酿造分会会员。近年来作为课题组成员完成国家科技计划项目6项，作为骨干成员完成省部级科技计10项。

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