食醋生产安全性研究及未来发展趋势

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余永建

江苏科技大学 博士 研究员级高级工程师

1976年9月生，博士，研究员级高级工程师。江苏省“333高层次人才培养工程”第二层次培养对象，江苏省科技企业家，江苏省第三批产业教授，江苏大学产业教授，华南农业大学兼职教授，江苏省知识产权领军人才，镇江市学术技术带头人，镇江市有突出贡献中青年专家。先后获得江苏省创新争先奖状、中国食品科学技术学会科技创新奖—杰出青年奖、江苏省青年科技杰出贡献奖等奖项。

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