蜂蜜掺假检测技术介绍
简要介绍了蜂蜜的基本情况、蜂蜜掺假的主要手段、目前常用的几种掺假检测技术及其优缺点。重点介绍了掺假检测技术与残留检测技术的区别,以及南京海关动植物与食品检测中心研发的SMX蜂蜜掺假检测技术。
南京海关动植物与食品检测中心 高级工程师
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