食品接触材料的化学安全性检测标准和检测技术
以我国现有食品安全国家标准中的食品接触材料类检验方法标准为基础,按照不同的检测项目和检测目标物特性,对食品接触材料的常用检测技术进行梳理,使听众对食品接触材料的化学安全性检测技术从总体上进行把握,并对食品接触材料检测技术今后的发展方向进行展望。
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