固相微萃取技术在食品检测中的应用
食品基质复杂且有害物质浓度较低,因而样品前处理技术在食品安全检测中极为关键,为提高食品安全检测中的精准度并实现快速检测,各种新型样品前处理技术不断地涌现,极大地提高了食品分析的效率。本报告将重点介绍固相微萃取技术及其在动植物活体检测和常规食品检测中的应用。
中山大学化学学院 副院长 / 教授
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