葡萄酒与烈酒的真实性检测--仪器信息网3i讲堂

葡萄酒与烈酒的真实性检测

由于经济利益诱导，国际市场目前仍然存在较为普遍的葡萄酒和烈酒掺假情况，包括以次充好、掺糖掺水等各种手段，以期从中获取更大的利益。结合葡萄酒和烈酒掺假概况与大数据统计分析，介绍欧陆科技集团法国真实性能力中心在酒类真实性分析领域的技术手段和检测能力，以及相关技术理论、数据库和欧陆真实性报告解读，令消费者的合法权益在科学层面得到更多保障。