食品安全（化学）分析方法的验证与确认--仪器信息网3i讲堂

食品安全（化学）分析方法的验证与确认

主要介绍食品检测实验室对化学分析方法进行验证和确认的一般性原则。从总体规则要求、方法特性参数的选择和评定方法、实验方案设计等方面提出：对新引入标准方法正式使用前的方法验证程序；对非标准方法、实验室制定的方法，超出其预定范围使用的标准方法、扩充和修改过的标准方法的方法确认程序；并根据光谱和色谱类仪器的不同特点，给出方法特性参数的典型评定方法和注意事项。