线上用户提问：疫情带来的变化对食品企业在技术创新和应用上有什么推动作用？餐饮企业要恢复，什么创新技术能有帮助？--仪器信息网3i讲堂

线上用户提问：疫情带来的变化对食品企业在技术创新和应用上有什么推动作用？餐饮企业要恢复，什么创新技术能有帮助？

餐饮企业要恢复，单靠技术是不太可能的。疫情产生最大的变化或最大的作用，就是引发我们的思考：企业的经营、生产方式需不需要发生变化，向哪个方向变化。关于需不需要变化，答案肯定是需要的。向哪个方向发生变化，那就是我刚才说的，向“四化”的方向发生变化。