线上用户提问:新冠肺炎疫情后,国家对食品企业微生物风险管理的力度是否会加强?
我相信在食品企业应该牢固树立微生物风险的防控,政府的监管也会加强这方面的监管,而且对于我们老百姓市民健康的影响是最为明显的。我想这个一定会加强,加强的力度不仅仅是监管部门。,可能对食品生产和经营企业来说也要有这个意识,要加强防控的力度。
上海市食品安全工作联合会
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