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[报告]赛默飞离子色谱在食品糖类物质检测中的应用

报告时间: 2026-01-28 06:30

《GB 28050-2025预包装食品营养标签通则》新标解读网络研讨会

2026年01月28日 06:00

韩春霞 赛默飞世尔科技

韩春霞,赛默飞世尔科技离子色谱应用顾问,离子色谱专业委员会委员。2008年硕士毕业于中国药品生物制品检定研究院药物分析专业,同年加入赛默飞世尔科技。有20年离子色谱工作经历,长期从事离子色谱应用支持工作,并负责离子色谱相关方法的开发及标准方法制定,参与《中国药典》、食品、化工等多个领域数十项标准方法的制定与修订,国内外期刊杂志刊文数10余篇。

糖的含量标示是GB 28050-2025《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》中新增加的强制性标识内容,GB 5009.8-2023为上述五种常见糖的检测提供了标准方法支持,其中明确涵盖了离子色谱法作为通用的检测手段,适用于各类食品基质的糖含量测定。 基于上述标准要求,食品企业及相关检测机构需要建立准确、高效且符合法规的糖分析能力。本报告将重点介绍赛默飞离子色谱在食品中糖检测中的系统解决方案及其独特优势,旨在为相关行业提供可靠的分析技术支持,助力企业高效应对新标准下的检测与合规挑战。

赛默飞世尔科技色谱质谱

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