[报告]守护“舌尖上的安全” 赛默飞气质联用技术在食品安全检测中的应用
报告时间: 2024-08-01 06:30
第三届粮油食品质量安全及品质检测新技术网络会议
2024年08月01日 01:00
朱薇
赛默飞世尔科技（中国）有限公司
2014年硕士毕业，现担任赛默飞世尔科技（中国）有限公司色谱与质谱部门GCMS产线应用工程师，具备10余年GCMS使用和应用支持经验，深耕环境、食品、医药等领域，有丰富的产品应用、方法开发经验。
地沟油、三聚氰胺、矿物油…食品安全问题频发，分析检测技术作为评判手段，是守护食品安全必不可少的一环。本次将介绍赛默飞GC&GCMS应对食品中矿物油、塑化剂、农药残留、氯丙醇酯和缩水甘油酯等相关项目的检测方案。覆盖从前处理到结果报告，从硬件特点到软件功能的简要介绍。
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