皮付伟，江南大学教授/博导，博士毕业于日本关西学院大学（2011年），并于2012-2015年间在法国国家科学研究中心纳米交叉科学研究中心进行博士后学习，其研究方向涉及食品安全与质量控制、纳米科技检测等食品安全检测和危害物识别控制多个领域。2016年入选江南大学“至善青年学者”，2018年入选江苏省“双创人才”和“六大人才高峰”高层次人才。近5年来发表SCI论文20余篇，包括Nano Lett., 、Anal. Chem., Food Control等期刊论文，被选为领域“热点”（Hot Article）封面论文1篇。原创性的界面纳米化点阵技术和检测研究被评选为当前领域热点并封面发表，同时，被由顶尖科学家组成的最重要生物学研究成果评议机构F1000（Faculty of 1000）收录。曾获法国高新科学技术部博士后奖，江苏省科技进步一等奖（2018, 5/5），商业联合会科技进步二等奖（2017, 5/10），当前主持包括国家自然科学基金、十三五国家重点研发计划项目子课题、江苏省自然科学基金等科研及人才项目6项。