- 朱坚 (研究员) --上海海关动植物与食品检验检疫技术中心
- 我要测网 2019/09/06 点击 1407 次
上海海关动植物与食品检验检疫技术中心
【个人简介】
上海海关动植物与食品检验检疫技术中心研究员，任全国兽药残留专家委员会委员和中国兽药典委员会委员；食品安全国家标准审评委员会委员。参与完成直属局以上科研7项，参与完成国家标准2项、行业标准35项、地方标准2项，公开发表论文38篇，主编和参与编写著作《食品安全监测技术》、《食品中有害残留物的现代分析技术》和《食品安全与控制导论》等12部。获得了省部级科技进步奖一等奖共三项、二等奖二项、三等奖共三项。
历史报告回顾
- 2022-03-31
“2022年食品中农兽药残留检测技术及新标解读”专题网络研讨会
【摘要】我国关于兽药残留管理法规及标准概述
- 2021-05-06【张朝晖在线直播中】“2021食品农兽药残留检测技术与应用”网络论坛
【摘要】
本次讲座针对我国近年来出台的有关兽药残留限量管理法规及标准作总体介绍：主要涉及农业农村部、国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局公告2019年第114号，《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB31650-2019，代替农业部公告第235号中的相应部分)；中华人民共和国农业农村部发布了第250号公告，修订了食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单；关于印发遏制细菌耐药国家行动计划（2016-2020年）的通知；农业农村部发布《中华人民共和国农业农村部公告 第194号)》公告；中华人民共和国农业农村部公告 第246号 废止的药物饲料添加剂质量标准目录等法规。
- 2020-12-28“食品及农产品中抗氧化成分提纯分离及检测”主题网络研讨会
【摘要】
现代样品前处理技术与传统的样品前处理技术相比有了较大的进步，主要体现在新材料、快速自动化前处理仪器、前处理和分析仪器在线一体化等方面。本讲座拟选取已发布的食品安全标准中涉及的部分新技术如多壁碳纳米管技术；免疫亲和净化技术；分子印迹技术；固相支持的液液萃取技术；多功能柱层析净化技术；固相微萃取技术；QuEChERS快速样品处理技术；凝胶渗透色谱技术；加速溶剂萃取技术；固体直接进样-快速检测食品中元素技术；在线GPC-GCMS联用等技术做介绍。
- 2020-06-23“消费品检测与安全”网络主题研讨会（电器、汽车、食品、酒品）
【摘要】
食品添加剂相关法规和标准
- 2020-03-30“食品中农兽残分析检测”主题网络研讨会(2020)
【摘要】
我国关于农兽药残留管理法规及标准概述
