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张峰 副院长/研究员

中国检验检疫科学研究院 副院长 研究员

博士,研究员,中国检验检疫科学研究院副院长/首席专家,中国检验检测学会副会长。从事食品安全相关的研究,系统阐明了食品中有害物的质谱软电离裂解规律,开创了食品中未知有害物的质谱发掘及检测技术;将分子印迹技术与敞开式质谱离子源融合,研制出高选择性质谱离子源,开发出食品实时直接检测技术。获国家科学技术进步奖二等奖。在国内外期刊上发表论文200余篇,授权专利12件,制定国家标准9项。报告内容:当前食品安全检测面临标准限量低、基质干扰大等技术挑战,传统检测技术难以满足灵敏度要求。本团队开发高选择性前处理净化材料——磁性双模板分子印迹聚合物,增加了MIP的吸附选择性和吸附容量;开发高选择性质谱离子源——分子印迹聚合物涂布不锈钢片-电喷雾-质谱,解决了敞开式质谱检测灵敏度低的难题,提高了质谱确证技术的选择性。

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