陈捷，研究员，目前在广州海关技术中心工作。工作30多年，一直从事食品、动物组织、化妆品和保健品中的有害物质、药物残留、添加剂和有效成分等的分析。在液相色谱、气相色谱、气质联用等仪器的分析应用上做了大量的工作。曾获广东省“科学技术奖”二等奖1项，获原国家质量监督检验检疫总局“科技兴检奖”一等奖1项，获广州市“科学技术奖”一等奖1项，获中国轻工业联合会科技优秀奖1项，获原广东检验检疫局“科技兴检奖”一等奖和二等奖等7项。获得国家发明专利4项。完成制定国家标准4项，行业标准14项，在《分析化学》、《色谱》、《食品科学》等专业核心期刊上发表论文二十多篇。参与编写论著4部。