马挺军，北京农学院 食品科学与工程学院 博士，教授； 2007年入选北京市科技新星，2011年入选北京市中青年骨干教师，2015年贵州省千人创新人才。现任北京农学院食品科学与工程学院副院长，农业生物制品与种业中关村开放实验室副主任。兼任：中国环境学会绿色包装分会 副主任委员；中国农业机械学会检验检测分会 副主任委员；中国食品科学技术学会植物基分会 理事。研究领域：功能食品及天然产物提取、杂粮与功能油脂加工主持科研课题30余项。发表科研论文100余篇，其中第一作者在《中草药》、《中国中药杂志》、《中国天然药物》、《中国化学快报》（Chinese Chemical Letters）、《亚洲天然产物研究杂志》(Journal of Asian Natural Products Research)等杂志发表多篇中药化合物分离与结构鉴定科研文章，第一作者主编专著3本，第一作者授权发明专利8项。