赵月菊博士, 副研究员，现任玛氏全球食品安全中心高级研发经理，负责真菌毒素风险管控，旨在通过产生新知识、构建能力并与战略合作伙伴合作，以发展专业知识、开展专业培训和开发实用解决方案，并应用于对食品安全有最大影响的供应链关键脆弱点。 长期从事真菌毒素研究，主持和参与了国家自然科学基金、国家农业科技创新工程“真菌毒素防控项目”、973计划项目、国家重点研发计划、公益性行业(农业)科研专项、国家花生产业技术体系、亚太经合组织(APEC) 项目、欧盟地平线项目、高端外专等20余项国内外真菌毒素防控相关项目。获中国农业科学院科学技术成果奖1项，“花生加工黄曲霉毒素全程绿色防控技术及应用”（一等奖、第三完成人）。在真菌毒素全程防控领域，发表论文41篇，其中SCI论文31篇，参编专著3本； 在真菌毒素全程防控领域，获得授权专利17项。