李娟，女，博士，副主任医师，副教授，注册营养师，硕士生导师，海军军医大学附属长征医院营养科主任，中国康复学会营养与康复专业委员会常务委员，中国医师协会营养医师专委会委员，中国研究型医院学会营养专委会委员，中国营养学会糖尿病营养分会委员，上海市营养学会理事。长期从事临床及营养工作，负责全院患者肠内营养制剂与管理，负责全院营养大会诊，负责全院病员膳食管理。掌握各种疾病的饮食调理和营养治疗，擅长于肥胖及糖尿病的营养治疗。编撰多部营养学专著，常为多家报刊，杂志供稿。作为项目负责人承担国家自然科学基金,负责或主研其他国家级、省部级等课题逾10项，科研经费逾600万元。