茶是人们日常生活中重要饮品之一，茶品种很多如绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等等。不同茶品因产地和品质差别价格差距很大。我们可以利用日本INSENT味觉分析系统对其进行味觉检测，将复杂的味道数值化，通过过雷达图、气泡图、三点图等多种数据展示方式来比较不同产地茶叶的味觉特色，用于对改进红茶、乌龙茶和普洱茶等茶的品质提供感官味觉的参考。我们还可以利用德国的AIRSENSE公司提供PAN3电子鼻进行气味检测，先通知茶叶检测来判断未知茶叶的价格，也可区分不同产地茶叶的区别。