油脂样本 脂肪酸含量测定

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检测项: 理化指标

分类:食品 周期:7-15天 服务地点:全国

青岛菲优特检测有限公司

中级
民营企业 50-100人 独立实验室:未知

服务详情

服务背景

油脂样本检测脂肪酸含量的目的在于准确了解样本中不同脂肪酸的组成比例,这对于评估油脂的营养价值、稳定性、加工特性以及健康效应具有重要意义。通过此检测,可指导食品工业优化配方,并有助于科学研究探索脂肪酸与人体健康之间的关系。

检测内容

38项脂肪酸含量测定:

丁酸
己酸
辛酸
葵酸
十一碳酸
十二碳酸(月桂酸)
十三碳酸
十四碳酸(豆蔻酸)(肉豆蔻酸)
顺-9-十四一烯酸(豆蔻脑酸)
十五碳酸
顺-10-十五一烯酸
十六碳酸(棕榈酸)
顺-9-十六碳一烯酸(棕榈一烯酸)
十七碳酸
顺-10-十七碳一烯酸
十八碳酸(硬脂酸)
反-9-十八碳一烯酸(反油酸)
顺-9-十八碳一烯酸(顺油酸)
反,反-9,12-十八碳二烯酸(反亚油酸)
顺,顺-9,12-十八碳二烯酸(顺亚油酸)
二十碳酸(花生酸)
顺,顺,顺-6,9,12-十八碳三烯酸(γ-亚麻酸)
顺-11-二十碳一烯酸(花生一烯酸)
顺,顺,顺-9,12,15-十八碳三烯酸(α-亚麻酸)(ALA)
二十一碳酸
顺,顺-11,14-二十碳二烯酸
二十二碳酸(山嵛酸)
顺,顺,顺-8,11,14-二十碳三烯酸
顺-13-二十二碳一烯酸(芥酸)
顺-11,14,17-二十碳三烯酸
顺-5,8,11,14-二十碳四烯酸(花生四烯酸)
二十三碳酸
顺-13,16-二十二碳二烯酸
二十四碳酸(木焦油酸)
顺-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸(EPA)
顺-15-二十四一烯酸
顺-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸(DHA)
顺-7,10,13,16,19-二十二碳五烯酸(DPA)



检测标准
产品名称 检测项目 检测标准
油脂

脂肪酸

实验室方法
我们的优势

青岛菲优特检测有限公司是依托于“青岛市生物技术药物公共研发平台”成立的集分析、检测、研发于一体的专业技术服务公司,面向高校、科研院所、研发类医药及各大企业提供涵盖生态环境、食品、化工、农业、畜牧业、生物制药及生命科学等具备相应资质的专业实验技术和委托检测服务。公司拥有专业实验功能间及技术实力雄厚的技术团队,为客户提供科学、独立、诚信、高效的技术服务!


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·委托检测:环境检测、植物根/茎/叶/果实/籽粒检测、海水检测、土壤检测、海底沉积物检测、农林植物类检测、水产养殖检测、微生物检测、毒理测试等


·科研服务:分子生物学、代谢组学、蛋白质组学、基因组学、细胞服务、细菌服务、新药研发筛选模型构建、疾病动物模型构建及其他开放类服务项目


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