检测概述 营养标签是食品标签的一部分，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。是国际普遍采用向消费者提供规范食品营养信息的有效途径，也是消费者直观了解食品营养组分、特征的有效方式。为了规范市场上包装食品营养信息的标示及宣传，自2013年1月1日起，要求企业强制执行《预包装食品营养标签通则》。 检测项目及依据标准 主要检测的营养成分:能量、蛋白质、脂肪 （饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸）、碳水化合物、钠 营养声称包括： 营养素含量声称、含量比较声称、营养成分功能声称