豆沙（Bean paste），一般而言是指红豆沙。做法是将红豆浸泡后煮熟压成泥，加入油、糖浆或者玫瑰酱之类的甜酱混匀。红豆沙常用来做点心的馅，例如豆沙月饼。

豆沙检测范围

无糖豆沙、 豆沙包、豆沙馅料等。

豆沙检测项目

理化指标、卫生指标、标签、食品添加剂等。