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水产制品是人们喜爱的食物类型之一，但因其门槛低，行业从业者众多，质量安全问题时有发生。广电计量承担多个省市政府抽检任务，具有丰富的水产制品检测经验，可以水产制品质量安全保驾护航。
水产制品按其加工工艺的不同，分为干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品、熟制动物性水产制品、生食水产品和其他水产制品，涵盖藻类制品、鱼干、鱼丸、鱼松、醉虾、熟制风味水产品等多种类产品。
广电计量提供从水产制品发证检测、型式检验、安全监督抽查、风险检测、专项检测、技术咨询和技能培训在内的全方位服务
| 产品 | 建议执行标准 | 主要风险项目 |
| 藻类干制品 | GB 19643 | 铅、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、霉菌等 |
| 即食藻类制品 | GB 19643 | 铅、沙门氏菌、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、沙门氏菌等 |
| 预制水产干制品 | GB 10136 | 镉、苯甲酸、山梨酸、敌敌畏、过氧化值、N-二甲基亚硝胺等 |
| 盐渍鱼 | GB 10136 | 过氧化值、组胺、苯甲酸、山梨酸、N-二甲基亚硝胺、敌敌畏等 |
| 预制鱼糜制品 | GB/T 41233 | 苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、阿斯巴甜、淀粉、水分、铅、砷等 |
| 熟制动物性水产制品 | GB 10136 | 镉、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠、沙门氏菌、N-二甲基亚硝胺等 |
| 生食动物性水产制品 | GB 10136 | 挥发性盐基氮、苯甲酸、山梨酸、铝、菌落总数、大肠菌群、单核细胞增生李斯特菌、沙门氏菌、副溶血性弧菌等 |
CMA、CNAS
5-7个工作日
| 产品名称 | 检测项目 | 检测标准 |
| 生食动物性水产制品 | 挥发性盐基氮、苯甲酸、山梨酸、铝、菌落总数、大肠菌群、单核细胞增生李斯特菌、沙门氏菌、副溶血性弧菌等 | GB 10136-2015 食品安全国家标准 动物性水产制品 |
| 镉、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠、沙门氏菌、N-二甲基亚硝胺等 | 镉、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠、沙门氏菌、N-二甲基亚硝胺等 | GB 10136-2005 腌制生食动物性水产品卫生标准 |
| 盐渍鱼 | 过氧化值、组胺、苯甲酸、山梨酸、N-二甲基亚硝胺、敌敌畏等 | GB 10136-2005 腌制生食动物性水产品卫生标准 |
1、全国具有11个食品检测实验室，均获得了CMA、CNAS资质，客户可以就近送检
2、拥有资深专家团队，专业的工程师团队和全面的水产制品检测能力
3、多年水产制品行业检测经验，成熟的质量管控团队，可为客户提供各种解决方案
4、专业的体系审核团队，可为企业提供质量审核服务，查找质量问题降低质量风险
5、广电计量是综合化的计量检测集团，可同时为客户解决设备计量校准、生产环境检测控制、仪器维修、人员上岗培训等多方面业务
