代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）的一类产品的俗称。一般由卫生部规定的食品分类中的“药食同源类”、“可用于保健品类”两类物品中的单种或多种物品组成，用这些植物的根、茎、叶或者果实制成的茶制品。

代用茶检测范围

野藤茶、菊花茶、甜叶菊茶、芦笋、苦丁茶、薄荷茶、金银花、大麦茶、杜仲茶、柿叶茶、榆叶茶、银杏叶茶、人参叶茶、野菊花茶、绞股兰茶、胖大海、罗汉果、决明子、葛根茶等。

代用茶检测项目

水分、灰分、化学指标、重金属、真菌毒素、茶多酚检测、微生物指标、农药残留检测等。