发酵型含乳饮料是指以乳或乳制品为原料，经乳酸菌等有益菌培养发酵制得的乳液中加入水，以及白砂糖和（或）甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料，如乳酸菌乳饮料，根据其是否经过杀菌处理而区分为杀菌（非活菌）型和未杀菌（活菌）型。 乳酸菌饮料是指以乳或乳制品为原料，经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水，以及白砂糖和（或）甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料，根据其是否经过杀菌处理而区分为杀菌（非活菌）型和未杀菌（活菌）型，两种都属于含乳饮料。乳酸菌饮料检测报告办理，认准上海标检产品检测有限公司，拥有独立的检测实验室，可提供含乳饮料、发酵型含乳饮料、乳酸菌饮料检测服务，STC上海标检有着丰富的检测研发经验，可进行成分检测、苯甲酸检测、重金属检测、乳酸菌总数检测，3-5个工作日可出具检测报告，获得CMA、CNAS资质，报告查询真伪便捷，支持全国上门取样、寄样检测服务。

检测范围：含乳饮料、发酵型含乳饮料、乳酸菌饮料等各类含乳饮料制品。

发酵型含乳饮料检测项目：滋味和气味、色泽、组织状态、苯甲酸、锌、铜、铁总和（仅适用于金属罐装果蔬汁饮料）、氰化物 （以HCN计，仅适用于以杏仁为原料的饮料）、脲酶试验（仅适用于以大豆为原料的饮品）、商业无菌（仅经商业无菌生产的产品）、菌落总数（不适用于活菌（未杀菌）型乳酸菌饮料）、大肠菌群、霉菌、酵母菌（不适用于固体饮料）、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、乳酸菌总数（仅标示活菌（未杀菌）型的产品）、重金属、营业成分、食品添加剂、真菌毒素、标签。

乳酸菌饮料检测标准：GB/T 21732-2008含乳饮料；

GB 5009.28-2016食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定；

GB 5009.14-2017食品安全国家标准 食品中锌的测定；                           

GB 5009.13-2017食品安全国家标准 食品中铜的测定；                          

GB 5009.12-2017食品安全国家标准 食品中铅的测定；   

GB 5009.36-2016食品安全国家标准 食品中氰化物的测定；

GB/T 5009.183-2003植物蛋白饮料中脲酶的定性测定；

GB 4789.26-2013食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验；

GB 4789.2-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定；

GB 4789.3-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数；

GB 4789.15-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数；

GB 4789.4-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验；

GB 4789.10-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验；

GB 4789.35-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验；

GB 7718-2011食品安全国家标准 预包装食品标签通则。

样品要求：样品2份

检测周期：5-7个工作日

检测价格：电议。