热处理油是一种冷却性能强、氧化安定性好的处理油，分普通淬火油、快速淬火油等几种，保存期一般是从制造日开始为半年，有些品种的油很容易被水冲洗掉，因为油的配方中加入了破乳剂，这些油品可称为"可溶性油"。

品质检测：色度、粘度、水分、闪点、总酸值、总碱值、不溶物、残碳、倾点、水分离性、泡沫特性、铜片腐蚀、氧化安定性、积碳、FTIR、锥入度、滴点、四球试验等;