检测范围：胶原蛋白粉，乳清蛋白粉，玉米蛋白粉，增肌蛋白粉，儿童蛋白粉，孕妇蛋白粉，大豆蛋白粉，营养蛋白粉，乳铁蛋白粉，复合蛋白粉，牛奶蛋白粉等。

检测项目包括感官检测，理化检测，微生物检测，卫生检测等。

　　感官检测：外观，色泽，口味，气味，杂质

　　理化检测：水分，灰分，ph值，酸值，过氧化值，皂化值，相对密度，折光率，干燥失重，灼烧残渣

　　微生物检测：菌落总数，霉菌，酵母菌，大肠杆菌，沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌，溶血链球菌

　　卫生检测：重金属，黄曲霉毒素检测，氮含量，三聚氰胺，含量，成分分析

　　营养成分分析：蛋白质，碳水化合物，脂肪，热量，元素分析

蛋白粉检测标准

　　GB 11674-2010 食品安全标准　乳清粉和乳清蛋白粉

　　GB/T 22493-2008 大豆蛋白粉

　　GB/T 5413.2-1997 婴幼儿配方食品和乳粉　乳清蛋白的测定

　　SB/T 10634-2011 淡水鱼胶原蛋白肽粉

　　NY/T 685-2003 饲料用玉米蛋白粉

　　DB37/T 1166-2009 花生蛋白粉通用技术条件