检测范围

　　山药粉，山药糕，野山药，山药糊，山药饮料，山药干，山药片，煲汤山药，山药泥，中药山药

检测项目

　　理化检测：水分，灰分，pH值，淀粉含量，胆碱含量，皂苷含量，粘液质含量

　　卫生检测：二氧化硫，农药残留，重金属，亚硝酸盐，食品添加剂

　　营养成分检测：膳食纤维，氨基酸，维生素，蛋白质，糖类，碳水化合物

　　微生物检测：菌落总数，大肠菌群，霉菌与酵母菌，金黄色葡萄球菌，沙门氏菌，志贺氏菌

　　检测周期：样品测试周期一般为10个工作日。

　　检测费用：工程师根据检测项目进行报价。

山药检测标准

　　GB/T 20351-2006 地理标志产品　怀山药

　　DB51/T 813-2008 鲜食山药

　　DB64/T 899-2013 无公害山药生产技术规程

　　DBS41/ 009-2016 食品安全地方标准 山药片(粉)

　　GB/T 20351-2006 地理标志产品 怀山药

　　NY/T 1065-2006 山药等级规格

　　NY/T 2495-2013 植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南 山药

　　T/CNFIA 106-2018 山药蒸馏酒