乳制品检测

乳制品以生鲜牛(羊)乳及其制品为主要原料,经加工制成的食品。近几年经济的发展和乳制品加工工艺的进步，纯牛奶不再是一枝独秀，各种液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳），乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉）和其他乳制品等丰富多样的品种满足消费者多样化需求，其中婴幼儿奶粉需求尤为大。

检测范围：消毒乳（巴氏杀菌乳）、发酵乳制品（酸奶）、全脂乳粉、部分脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、脱脂乳粉、调味乳粉（全脂、脱脂）、营养强化配方乳粉、婴儿配方乳粉（六个月以内）、幼儿配方乳粉、奶油类、干酪类、其它乳制品等。

乳制品检测推荐项目

理化指标

感官、脂肪、蛋白质、非脂乳固体、添加剂等

微生物指标

菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群、霉菌与酵母计数、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌）、商业无菌等

非法添加物或

非食用物质：

皮革水解物、硫氰酸钠、三聚氰胺、塑化剂、氧化钠碱、β-内酰胺酶等

为了帮助企业对乳制品进行严格监控，提升品牌形象。创严检测作为乳制品检测的第三方检测机构，结合国内外乳制品的质量安全要求，采用液相色谱质联用仪（LC-MS/MS），液相色谱仪（LC）及电感耦合等离子体发射光谱质谱仪(ICP-MS)等国际先进的检测设备，针对不同市场需求制定涵盖脂肪、蛋白质、添加剂、非法添加物和微生物等检测方案。公司出具的盖有CMA章的检验报告可用于产品质量评价、成果及司法鉴定，与政府相关检测机构出具的检测报告具有同等法律效力。