丙烯酰胺是一种白色晶体化学物质，是生产聚丙烯酰胺(PAM)的原料。护肤品一般加入聚丙烯酰胺(PAM)，以达到稳定、产生泡?、增加黏度和形成薄膜等功效。PAM本身无毒。但在产品制造过程中，难以将丙烯酰胺单体完全变成聚合物，故此在成品内可能会有少量丙烯酰胺单体残余。而丙烯酰胺单体是一种在高剂量接触时，可能引致神经中毒的化学物，亦可能令动物患癌。国际癌症研究机构基于在动物身上的测试结果，将其归类为第2A组，即可能令人类患癌物质。

       中国和欧盟采用的标准列明，驻留类或毋须冲洗的驻留类或毋须冲洗的护肤品(欧盟所指的是身体护理用的产品)中的丙烯酰胺单体最大残留量是0.1ppm(即0.1mg/kg)。

       糖皮质激素，如：地塞米松、氢化可的松、泼尼松、倍他米松、曲安萘德等，以及肾上腺素等，作为抗菌消炎物质被添加进入美白、祛斑及抗过敏化妆产品中。地塞米松等糖皮质激素，俗称皮肤鸦片，有抑制表皮细胞的增殖代谢的功能。消费者最初使用含有糖皮质激素的化妆品时会觉得皮肤明显变好，使用一段时间后皮肤会出现红疹、干燥、脱皮怕光、怕热等症状，长期使用不仅会造成依赖，使色素沉着、皮肤萎缩、变黑、还会导致皮炎甚至各种疾病，严重伤及皮肤，且很难治愈。我国明确规定化妆品禁止使用地塞米松等糖皮质激素。

       我“中心”已建立了液相色谱-质谱联用（LC-MS）检测丙烯酰胺和41种糖皮质激素的方法，适用于各种化妆、洗涤用品及其原材料中相关的检测。

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