伴随着生活水平逐渐的提高，现在也有更多人比较喜欢糖果，又或者是果冻。2012年时糖果的整体产量就已经达到250万吨左右，和去年进行比较更是增长4.65%，而且也同样有着广阔的前景，基本上每一年都在大幅度的增长，但是与此同时也一定要进行糖果检测。

      其实所包含的糖果种类有很多，比如棒棒糖，含片糖，太妃糖，棉花糖，牛轧糖，跳跳糖，泡泡糖，口香糖，橡皮糖，咖啡糖，可可糖，彩虹糖，花生糖，QQ糖，又或者是结晶糖果，薄荷糖，榴莲糖，还有椰子糖，麦芽糖全部都属于其中的一些，只是也同样应该了解相应的检测项目。在选择检测糖果时，可以选择水含量检测，糖度检测，ph值检测，感官检测，色素检测，重金属检测又或者是霉菌检测以及大肠杆菌检测

      中科国联，提供饮用水检测服务，3-7个工作日出具检测报告，检测报告支持扫码查询真伪。中化所国家高新技术企业，检测资质齐全，实验室仪器先进，科研团队强大，一直秉着研发贡献精神服务客户，全国多家实验室分支，。服务陕西,浙江,山东，广东， 河北，四川，河南，安徽， 湖南，湖北，北京，山西，甘肃，贵州等全国范围，200家联盟检测实验室，就近匹配，缩短检测周期及服务质量。

     中科国联一般可做糖果的检测项目如下：

    理化检测：感官检测，水含量检测，pH值检测，糖度测定，还原糖检测，硬度检测

    卫生检测：营养成分检测，色素检测，二氧化硫检测，重金属检测等。

    微生物检测：菌落总数检测，大肠杆菌检测，霉菌检测，致病菌检测，商业无菌检测

    其他检测：指标检测，质量检测，出厂检测，包装材料迁移测试

糖果检测范围

硬质糖果：膨松硬糖、花色硬糖、透明硬糖、含片糖、棒棒糖等。

焦香糖果：太妃糖、勿奇糖等。

充气糖果：牛轧糖、棉花糖、什锦糖、跳跳糖等。

凝胶糖果：淀粉软糖、卡拉胶软糖、明胶软糖、琼脂软糖等。

胶基糖果：口香糖、泡泡糖、橡皮糖、拔丝糖等。

巧克力及巧克力糖果制品：巧克力、咖啡糖、可可糖等。

夹芯糖果：酥心糖、粉心糖、奶糖、软糖、硬糖、彩虹糖、花生糖、QQ糖等。

其他类别糖果：芝麻糖果、结晶糖果、涂衣糖果、燕麦糖、薄荷糖、榴莲糖、冰糖、麦芽糖、果汁糖、椰子糖等。

淀粉检测标准

GB 17403-2016 食品安全标准　糖果巧克力生产卫生规范

GB 17399-2016 食品安全标准　糖果

GB/T 31320-2014 流质糖果

GB/T 31120-2014 糖果术语

GB/T 26762-2011 结晶果糖、固体果葡糖

GB/T 23528-2009 低聚果糖

GB/T 23823-2009 糖果分类

GB/T 23822-2009 糖果和巧克力生产质量管理要求

GB/T 4789.24-2003 食品卫生微生物学检验　糖果、糕点、蜜饯检验

SB/T 10347-2017 糖果　压片糖果

SB/T 10021-2017 糖果　凝胶糖果

SB/T 10020-2017 糖果　焦香糖果(太妃糖果)

SB/T 10022-2017 糖果　奶糖糖果

SB/T 10023-2017 糖果　胶基糖果

SB/T 10018-2017 糖果　硬质糖果

SB/T 10104-2017 糖果　充气糖果

SB/T 10019-2017 糖果　酥质糖果