检测目的：产品质量和成分的检测

检测周期：3-5个工作日

检测范围：绿茶、红茶、乌龙茶、黑砖茶、花砖茶等茶类产品

检测项目

内容理化指标感官品质、十六种农药残留检测感官、铅、铜、稀土等微生物指标致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、绿浓杆菌）等

茶叶质量检测是评审和保障茶叶产品质量的重要方法，茶叶检测可从生产过程，茶叶色香味及添加剂，储藏方式等多个方面进行茶叶检测。各国和国际组织发布了一系列生产规程、产品及检验方法标准。我国茶叶中有害重金属超标主要是铅超标，其他有害重金属也应逐渐引起重视，2004年4月农业部已颁布《茶叶中铬、镉、砷、汞及氟化物限量》的行业标准。有害微生物也是影响茶叶质量的因素。欧盟、美国、加拿大己将有害微生物限量标准作为试检项目，综合目前茶叶检测结果来看，我国茶叶中有害微生物主要表现为大肠杆菌和沙门氏杆菌等肠道感染细菌超标，出口茶叶中大肠杆菌和黄曲霉毒素时有检出。