文章来源：广州市安普检测技术服务有限公司

近年来, 我国冷库建设发展十分迅速, 主要分布在 各水果、 蔬菜主产区以及大中城市郊区的蔬菜基地, 但 贮藏果蔬的冷库大多采用最低温度为 -2℃的高温库, 很少采用 -18℃以下的低温库[ 3] 。速冻果蔬是指在 35～ -40℃的环境中, 在 30mi n内快速通过 -1 ～ 5℃的最大冰结晶生成带 ( 即在食品中心温度通过所 需的时间不得超过 30mi n) , 在 40mi n内将食品 95%以 上的水分冻成冰, 即食品中心温度达到 -18℃以下[ 4] 。 由于高温库和低温库比例失衡以及地理位置的差异, 使 存贮肉类及速冻食品的低温库供不应求。 低温冷库 (冷冻库)的温度一般为 -5 ～ -18℃, 是不定期的逐步的将速冻果蔬放入冷库, 经过一段时 间, 冷库的温度达到 18℃, 以进行长期贮藏。因冷冻 贮藏能抑制果蔬的生命代谢活动, 减少失水, 可以长时间最大限度地保存果实的营养成分和鲜食风味。经过长 期冷冻贮藏的果蔬解冻后果实仍然饱满, 颜色鲜艳, 果 肉脆甜。

冷库货架作为蔬菜、水果品种的承重钢结构，并且长期使用会产生材质的耗损，而且在冷库中货架长期处于低温、高湿及温湿度变化频繁的环境中,且由于储位存储单元的变化及库区内部温度场分布的不均匀等,钢货架结构构件由于温度变化引起的膨胀或收缩受到相应的约束时就会产生温度应力,而温度应力的数值有可能超越其他可变荷载的作用效应,成为起控制作用的主要因素,当温度应力达到一定值时,钢货架结构内部会产生微观裂纹,甚至发生低温脆断现象. 同时冷库中钢结构焊缝需对应焊接母材材质与焊接工艺的要求，并确保焊缝焊接质量。同时冷库中结霜的特性，计算货架最大荷载，并检测货架钢结构抗腐蚀。

所以每年进行一次专业的冷库货架第三方检测，站在我们第三方检测的角度公平、公正、客观的依据国际标准利用专用设备和专业团队进行检验，发现在役货架存在的安全隐患，给后续解决隐患提供数据依据，使事故或冷库货架系统坍塌的风险最小化。

广州市安普检测技术服务有限公司作为货架第三方检测机构拥有国家CNAS货架第三方检测资质，拥有华南区货架安全检验第1团队，检验工程师经验丰富，持有CWI资格证书；拥有专业的NDT团队，提供焊接工艺评定服务；拥有具备国家CNAS,CMA资质的检测实验室，能提供材料检测服务；是TUV 授权实验室与合作机构，能出具TUV报告。

广州市安普检测技术服务有限公司对冷库货架检测内容：

A.螺栓紧固情况检查：螺栓是否损坏、松动

B.安全插销检验：安全销是否缺失、损坏

C.立柱防撞护脚检查：立柱防撞护脚是否设置、损坏

D.货架构件检查：构件是否变形、损坏

E.安全净距检验：货物与立柱及横梁间的安全净距是否满足要求

F.立柱垂直度检测：检测空载或负载条件下，立柱的垂直度

G.横梁挠度检测：检测负载情况下，衡量的挠度

H.其他项目：货架的的相关标识、货物放置的稳定性、托盘的质量情况、结构位移检验、紧固件检验等

广州市安普检测技术服务有限公司对冷库货架检测标准：

1.欧洲标准（CEN）标准EN15512、EN15620、EN15635、EN15878

2.英国存储设备制造商协会（SEMA）标准

3.国内相关标准（1）WBT托盘式货架》（2）WBT驶入式货架》（3）C-E-CS23-90《钢货架结构设计规范》（3）GB-T工业货架设计计算》

公司介绍：

广州市安普检测技术服务有限公司作为货架第三方检测机构拥有国家CNAS、CMA货架第三方检测资质，服务优势在于以更短的对货架安全检测检验周期和更优惠的服务价格，为客户节约成本和周期，帮助客户快速获取准确有效数据，并为客户提供后期技术服务支持。广州市安普检测技术服务有限公司作为平台化运营品牌，与国内外多家实验室建立了良好的合作关系，旨在为客户、行业提供更详细、更优质的国内货架安全检测咨询服务。