油脂在加工和贮存过程中会由于受温度、湿度、光照等的影响而变质, 油脂变质过程主要为氧化酸败和水解酸败。油脂的酸败会影响到食品的风味、食品的变质以及人体的健康。氧化稳定性（AOM）是测定油脂酸败程度的其中一种方法，对预测油脂的货架寿命有一定指导意义。我司可对各类食品或非食品用油脂氧化稳定性（AOM）测试。

公司作为第三方检测机构，技术特色为小而全，功夫精，在补充大型检测机构技术短板方面自成一体。公司质量体系运行7年来，坚持面向企业，为企业解决产品创新研发过程中的技术难题，特别是解决特殊功效产品测试方法适用性方面的难题。公司常年客户为汤成倍健、美澳健、无限极、完美、威士雅、安利、普正、汇香园、合生元、雅纯、沁瀚、颜馨等大型食品和保健食品、化妆品企业，多年来受到客户的信任和赞扬。