【鉴科公益培训】食品生产如何预防交叉污染

厦门鉴科检测技术有限公司 2023-07-13 点击 32 次

导读鉴科检测拟在线上举办“食品生产如何预防交叉污染”公益培训，本次培训内容分为交叉污染的定义、交叉污染的预防、交叉污染的控制措施、防止交叉污染的持续改进这四个方面进行介绍。诚邀您报名参加！

交叉污染是食品生产中不可忽视的一个问题。而由于交叉污染在多个环节中都可能发生，常常会有所忽略。

鉴科检测拟在线上举办“食品生产如何预防交叉污染”公益培训，本次培训内容分为交叉污染的定义、交叉污染的预防、交叉污染的控制措施、防止交叉污染的持续改进这四个方面进行介绍，帮助大家了解食品企业如何预防交叉污染。诚邀您报名参加！

承办单位

主办单位：厦门鉴科检测技术有限公司

协办单位：福建省食品科学技术学会、联合食安（广州）科技有限公司（食品580平台）

培训时间

2023年7月18日（星期二） 15:00-16:00

培训平台

腾讯会议（线上直播）

培训主题

食品生产如何预防交叉污染

培训内容

1、交叉污染的定义

2、交叉污染的预防

3、交叉污染的控制措施

4、防止交叉污染的持续改进

讲座嘉宾

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徐岗老师

1999年至今，从事食品链安全卫生管理相关的认证技术、技术服务工作的策划、运营和管理。主要包括：HACCP体系的运作、食安管理软件开发、食品安全卫生培训、工厂食品卫生规划设计、食安体系辅导、罐藏食品热力杀菌工作的运作管理。涉及食品生产企业的设备评估、资产评估。

培训对象

食品企业负责人、生产、品控相关负责人

培训报名

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本次培训不收取任何费用，提供证书，欢迎大家踊跃报名参加！谢谢~

报名咨询

负责人：杨小姐 157 5076 9915 （同微信）