四川泸州纳溪区发生一起食物中毒事件 致4人死亡13人住院

       据纳溪发布官微消息，3月23日16时26分，纳溪区政府值班室接区公安分局报告：丰乐镇有4人死亡。

       接报后，泸州市、纳溪区相关领导迅速赶赴现场，立即成立应急指挥部，组织开展人员排查、事件原因调查、医疗救治、善后处置等工作。经调查核实，4名死者都曾于3月21日晚在该镇石通村参加同一场丧事并就餐。公安机关提取死者血样送检，检测出甲醇成分。结合公安机关调查和医疗救治专家诊断，死亡人员符合甲醇中毒特征，有证据证明系误食醇基燃料所致。

       截至目前，除4名死者外，还有13人因误食醇基燃料在医院接受观察治疗，暂无生命危险。

       后续：

       经纳溪区公安分局调查：3月21日，张某在丰乐镇石通村五社其弟家为其母亲办理丧事，聘请罗某（男，46岁，丰乐镇人）操办“流水席”。3月20日18时许，罗某在丰乐镇购买了五桶醇基燃料，运至张某其弟家厨房中存放，作为燃料备用，未安排人员看管。3月21日午餐前，王某（男，43岁，丰乐镇人）和梁某（男，34岁，丰乐镇人）在张某其弟家厨房中，把存放的醇基燃料误认为是食用白酒，装入容量为10斤和5斤的白色塑料酒壶，中午和晚上分别提供给客人饮用，致使部分食用者甲醇中毒，造成4人死亡，另有13人在医院接受观察治疗，暂无生命危险。

       知识拓展：

       甲醇俗称木醇、木精，是一种透明、无色、有毒的挥发性液体，广泛用做工业溶剂和化工原材料，甲醇对人体的毒性作用是由甲醇及其代谢产物甲醛和甲酸引起，以中枢神经系统损害、眼部损害及代谢性酸中毒为主要特征。甲醇本身具有麻醉作用，对神经细胞有直接毒性作用；甲酸损害视乳头和视神经，导致视乳头水肿、视神经髓鞘破坏和视神经损害；甲醇干扰体内某些氧化酶的代谢，使乳酸和其他有机酸蓄积，甲醇代谢物甲酸的产生，导致代谢性酸中毒。

       因保管不善误把工业酒精当作正常白酒饮用引起的中毒时有发生。另外，一些不法商贩使用低成本的工业酒精勾兑各类酒产品（散装白酒为主），也导致食源性甲醇中毒屡屡发生。饮用含有甲醇的假酒中毒不同于其他食源性食物中毒，是可通过加强管理和风险交流做到“零发生”的食源性疾病之一，虽然有难度，但只要各部门负起应有的职责，一定能实现！在此，我要测网呼吁相关各部门需要加大监管力度，从严监管，坚决杜绝此类食品安全问题的发生！同时，我要测始终坚持“我要测，放心测”服务宗旨，携手优质检测机构，提供真实、公正检测结果，为高质量发展护航！

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