水产品质量安全问题严峻！如何应对？

水产品是蛋白质、无机盐和维生素的良好来源,尤其是蛋白质含量丰富，是人类摄取动物性蛋白的重要食品来源之一，一直被世界各国公认为营养、美味的放心食品。近年来, 我国水产品质量安全事件频繁发生, 如“福寿螺”“大闸蟹”、“多宝鱼”等，不仅损害了消费者的利益, 而且也严重影响了国家的形象和渔业的发展。

目前，我国水产品质量存在的主要问题有药物残留超标、水体环境污染严重、质量观念淡薄，市场竞争不规范、水产品质量安全标准和监督体系不完善等问题，水产品质量安全问题越来越受到消费者的关心。

介于此，我要测网网络讲堂将于2021年1月7日召开“水产品质量安全检测”主题网络研讨会，携手该领域专家和业内人士带来精彩分享。

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会议时间：2021年1月7日 14:00-15:30

会议日程：