消毒剂产业链发生了什么变化？当下正面临哪些挑战？

2020年10月28日，上海海关技术中心研究员王书平在中国认证认可协会与AOAC中国分部联合举办的2020年AOAC食品安全技术与标准研讨会认证认可与食品安全分论坛上，发表了主旨讲话，介绍当下消毒剂的现状、在动植物疫情及卫生检疫领域的应用、效果评价及评价方法等内容。我要测网网络讲堂还对论坛进行了现场直播，现下继续将王书平研究员在会上的主要讲话内容整理分享如下：

（王书平研究员在论坛上发表讲话的视频回放）

消毒剂通常被称为“化学消毒剂”，指用于杀灭传播媒介上的病原微生物，使其达到无害化要求的制剂，主要作用是将病原微生物消灭，切断传染病的传播途径，达到限制传染病的目的。

一、消毒剂的现状

当前主要的消毒剂种类为卤素类、醇类、醛类，消毒剂主要应用于农业、医疗、工业领域。

2015~2018年，我国消毒剂产值稳步增长，年增长率达5.5 %左右，但受化工行业影响，2019年消毒剂产值增速减慢，达到103.4亿元。2020年，受新型冠状病毒疫情影响，消毒剂增长率将显著提升，这将带动整个消毒剂产业产值增长，全年消毒剂产值预计将突破115亿元。

从近年来我国消毒剂产品进出口数据来看，消毒剂的进口和出口金额持续上升。2019年出口总量为5.24万吨，出口金额为1.17亿美元；进口总量为3.54万吨，进口总额1.85亿美元，占国内消毒剂产值的比重约13%。受疫情影响，预计2020年进口总量及金额将会进一步增长。

二、消毒剂在动植物疫情及卫生检疫领域的应用

在动物疫病控制方面，如高温季节的牲畜栏圈、离舍、新老疫区、公路沿线的消毒灭源；屠宰场、肉案、冷库、牲畜交易市场、肉品交易批发市场、规模畜禽场的定期或不定期的消毒等。主要使用的消毒剂种类包括：氧氧化钠、次氯酸钠、福尔马林、草木灰水等。

在植物疫情控制方面，利用熏蒸剂及各种化学药剂与不同的施用技术结合，对有害生物进行出海处理，杀死或抑制有害生物，进而达到杀灭、除害或者消毒的目的。

在保障人类健康方面，消毒剂发展历史悠久，早在1700多年前，华佗就用火对医疗器械进行消毒。时至今日，家居消毒剂已经历了四代的发展历程。

三、消毒剂的效果评价及评价方法

不同病原微生物物对消毒剂的敏感性存在差异，消毒剂对细菌和病毒也具有一定的选择性，消毒剂的杀菌消毒能力存参差不齐。此外，消毒剂杀菌能力还受到诸多因素的影响。如消毒规程的操作人员、消毒设备、消毒剂的选用、消毒剂的有孝武帝大小、有效消毒作用时间、被消毒物的表面性质等。

而评价消毒剂的效果的方法有细胞感染法、分子生物学或免疫学方法、动物感染试验及电镜技术等。
      从2008年至今，我国关于消毒剂使用的相关标准统计，共388项，其中关于消毒剂效果评价的标准总共为55项，其中消毒剂的效果评价标准有4个国标和1个行业标准。

四、仍存在的问题及现状

在本次论坛中，王书平研究员还总结了消毒剂使用目前存在的问题：包括加何评价消毒剂灭活病毒效果在国际上尚无统一的标准，实验方法和操作技术上还存在诸多问题，有待进一步解决；消毒效果评价技术和设备不完善。现场评价设备设施缺缺乏，依赖实验室检测数据；随着消毒剂市场的不断发展，消毒剂种类及使用浓度不断增加，实验室评价方法无法应用到实际的现场操作中；怎么对消毒现场中的人员资质、操作规范性进行评价；设备的实用性及质量问题；消毒剂的选择及有效作用浓度和作用时间；并且指出当前急需建立及开发能适用于现场评价的标准方法及设备设施等。