千人大会丨一年一度的样品前处理会议即将召开 朱芳院长等行业专家为您精彩分享

食品检测是保障食品安全的重要手段。食品检测前需要进行合适的样品前处理，将样品转化为适合仪器分析的状态，并对待测物进行净化和富集，来达到良好的检测效果。

10月13日，中山大学化学学院院长朱芳教授将在我要测网举办的“样品前处理技术在食品领域的应用”网络研讨会上带来主题为"固相微萃取技术在食品检测中的应用"的报告。食品基质复杂且有害物质浓度较低，因而样品前处理技术在食品安全检测中极为关键，为提高食品安全检测中的精准度并实现快速检测，各种新型样品前处理技术不断地涌现，极大地提高了食品分析的效率。固相微萃取(SPME)技术是一项集采样、萃取、浓缩和净化于一体的新型绿色样品前处理技术，主要应用于环境化学、食品、天然产物、医药卫生、临床化学、生物化学、毒理等领域。相对于传统的样品前处理技术，固相微萃取技术大大加快了分析检测的速度。朱教授的报告将重点介绍固相微萃取技术及其在动植物活体检测和常规食品检测中的应用。

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专家简介：

朱芳，博士，中山大学化学与化学工程学院副教授， 硕士生导师。主要研究方向:环境化学、污染生态学、样品前处理技术。