小龙虾风靡夜间大排档同时,你有想过吃的小龙虾健康卫生吗?有寄生虫吗?带着这个疑问,国联质检联合华商报记者一大早赶赴某水产市场,随机购买3份“小龙虾”样品带回国联质检实验室进行检验。
真相究竟如何,跟随小编去实验室一探究竟吧!
1.实验用品:载玻片、碘液、33%硫酸锌、酒精灯
2.超声波清洗机
3.无菌蒸馏水
4.分别标记的小龙虾样品
5.放入超声波清洗机中清洗
6.液体样品倒入无菌离心管
7.离心机进行分离
8.螺旋混匀机进行混匀
9.一号有活虫、二号三号没有
10.一号样品寄生虫
11.显微镜观察寄生虫卵
根据视频里的检验结果可以看出,部分“小龙虾”确实存在杂质严重、含有寄生虫及虫卵的现象。
在这里提醒您:在购买“小龙虾”时,一定要到大型正规店家购买,挑选新鲜活跃的,放在清水中反复的清洗直到水质清澈,高温烹饪之后可放心食用,确保食物的干净、卫生、安全。
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