食品安全零容忍，快检技术助力3.15“瘦肉精”检测

3·15事件描述

《农业部公告第235号-动物性食品中兽药最高残留限量》中明确规定盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、西马特罗等物质是禁止使用，并在所有食品动物中是不得检出。

根据整顿办函〔2010〕50号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）》中明确表明在猪肉、牛肉、羊肉中添加盐酸克伦特罗、莱克多巴胺等属于违法添加非食用物质。 

食安科技“瘦肉精”快速检测解决方案

• 灵敏度高

• 准确度高

• 操作简单

• 检测时间短

胶体金读卡仪  

（1）仪器用途：可现场检测食品中一系列检测项目，能专业用于检测“瘦肉精”、药物残留等快速检测卡的定性检测。

（2）显示界面：电容式触摸屏，五点触控。

（3）检测多样化：具备三联卡检测通道和单联卡检测通道。

（4）检测快速：在10秒内完成检测卡结果判读，快速读取数据并提取保存完整图像。

（5）判定标准：内置项目判定国家标准，另可根据用户需求自由进行增减。

（6）数据实时追踪：仪器检测结果能自动保存和实时自动上传至省、市、县畜产品质量安全监管平台或食品安全监管信息系统平台，监管部门也可通过IE浏览器远程登录查询监测数据。

1、仪器用途：检测畜禽、粮食等样品中抗生素残留、“瘦肉精”、毒素等。

2、显示界面：电容式触摸屏，可外接通用鼠标、键盘。

3、小巧便携：重量轻，外形小，携带方便，非常适合移动使用。

4、检测快速：检测时间10秒。

5、数据上传检测数据可直接在检测仪器处理，通过无线/有限方式进数据上传。

6、远程监管：仪器配套移动端APP，操作人员可通过平板电脑，手机等设备查看及远程操作该仪器。

7、定位追溯：仪器支持当前位置定位，并在检测时将位置，检测地点保存在检测记录，方便查询追溯检测地点。

应用范围：

市场监管、农业监管、屠宰场、农产品批发市场、校园食品监管等。

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