欧盟修订动物源性食品相关官方控制要求

　　2019年7月4日，欧盟官方公报消息，7月3日，欧盟委员会发布实施条例（EU）2019/1139，修订法规(EC) No 2074/2005中涉及与食品链信息和水产品有关的对动物源性食品的官方控制要求，并对法规(EC) No 2074/2005相关附件内容进行修改。法规 (EC) No 2074/2005 修订内容主要包括：

　　（1）法规(EC) No 853/2004附件二第三节所述食品链信息的要求，见本法规附件一；

　　（2）(EC) No 853/2004第11（9）条中提及的有关水产品的要求，见本法规附件二；

　　（3）(EC) No 853/2004 第11（4）条中提及的检测海洋生物毒素的认可检测方法，见欧盟委员会实施条例(EU) 2019/627附件五；

　　（4）生奶和热处理牛奶的测试方法。食品经营者应使用实施法规（EU）2019/627附件三中规定的分析方法，检查是否符合法规(EC) No 853/2004规定的限值，并确保部分乳制品适当应用巴氏杀菌工艺。

　　实施条例（EU）2019/1139自欧盟官方公报发布之日起20日后生效，并将于2019年12月14日起实施；该条例具有全部约束力，并直接适用于所有成员国。