健达巧克力蛋不致癌，那被美国和智利禁止是为什么？

　　Kinder奇趣蛋巧克力的致癌风波曾经在去年夏秋季节走红过一阵朋友圈，但最近又有点翻红的迹象，正好这个月我们正在这一系列文章中的两个主要国家：德国和美国来看玩具展，于是连续去了十几家大大小小的超市，来掌握第一手的资料，判断奇趣巧克力蛋是否有问题。

　　流传的大多数相关文章长得都是下面这个样子:

　　只是被扯进来的健达奇趣蛋，一定会是特别的憋屈，原因很简单，在德国被媒体说检测出有含致癌物的并不是健达奇趣蛋(Kinder Joy)而是奇趣旗下另外一个商品 Kinder-Riegel(健达巧克力条)。

　　这次新闻的来源，是德国有关食品的媒体 FoodWatch 在去年20款产品的横向评测中，发现费列罗公司旗下的Kinder巧克力条，含有微量的矿物油。于是发布了相关警示。

　　矿物油的大量摄入可能会影响身体，造成各种负面影响，也可能会有致癌的风险，因此如果是产品中故意或者误添加了很多矿物油，这的确是件需要骂人的事情。但Kinder巧克力条的矿物油是怎么来的呢?根据曝光媒体 FoodWatch 的文章，说明这部分微量的矿物油可能来自巧克力外面所接触的包装纸。

　　需要油墨印刷的包装纸，往往都会迁移微量的矿物油到巧克力里。因此目前即便是以严格著称的欧盟国家，也没有对此设置标准。而 FoodWatch 文章的意义，是在呼吁相关组织进一步加强重视，制定矿物油在食品中的“0”容忍标准，并呼吁社会给这些食品公司压力进行进一步的技术升级。

　　所以这并不是说健达巧克力就是不合格的危险品，而是又一个高标准严要求的欧洲媒体在要求大家做得更好。

　　至于下架、禁运的问题，在国内的报道中，有的说德国都没有健达奇趣蛋卖了，都已经下架。虽然不用想都知道这是要将报道进行无厘头地引申，毕竟出事情的是巧克力条而不是奇趣蛋。但本着探寻证据的癖好，这次还是在德国和美国逛了十几家店，从巨型仓储超市，到小的便利店，看看有没有奇趣蛋卖。

　　结果是，基本没找到奇趣蛋卖，不过这是因为在中国以外大部分国家，Kinder主要销售的是另外一个产品系列：Kinder Surprise(惊喜蛋，德语：BERRASCHUNG)。产品设计理念相似：巧克力+玩具，但结构不同。

　　▲Kinder Surprise惊喜蛋的结构，比食品-玩具分开的奇趣蛋更有风险。

　　作为Kinder的原产国，在大大小小的商店超市中，都能在最显眼的地方看到 Kinder Surprise。

　　▲几家德国超市中的惊喜蛋。

　　在美国，我们实地逛了5-6家大小超市，都没有看到奇趣蛋和惊喜蛋。不过这主要是因为美国禁止Kinder主要的产品惊喜蛋进口及上市。

　　美国禁止的是惊喜蛋，而非我们常见的奇趣蛋，在亚马逊、沃尔玛等网站上，还可以搜到奇趣蛋。不过没有禁止是因为奇趣蛋相对安全，还是因为奇趣蛋在欧美太少见，所以FDA忘了加进禁令，这就不知道了。

　　禁止惊喜蛋销售的不只是美国，还有智利。虽然两个国家禁止惊喜蛋的原因不同，但都值得我们了解和参考。

　　Kinder奇趣蛋和惊喜蛋等系列，是全球最成功最畅销的儿童糖果产品之一，原因很简单 —— 玩具+糖果的双重诱惑，太能刺激小朋友了，别说宝宝们，我们自己都对麦当劳的限量限时玩具营销没什么抵抗力。

　　但这样的营销策略对小朋友来说则有严重的风险，这就是美国和智利政府禁止这类产品的两个原因：

　　1、食物中放着含小部件的玩具，很容易造成窒息风险;

　　2、因为玩具的诱惑吸引，孩子会更喜欢买和吃零食，从而造成过胖超重等一系列健康隐患。

　　美国政府讨厌的是第1条，因此美国食药监局FDA公布了34-02进口禁令。

　　因为美国联邦食品药物和化妆品法案第 402(d)(1)条规定，在糖果中部分或完全嵌入任何非营养性物品就被认为是掺假，除非FDA认为这些非营养性物品对糖果有实质的功能价值，并且不会对健康有害。

　　而FDA认为惊喜蛋的结构很容易造成儿童窒息风险，是对健康有害，而且是没实际功能价值的非营养物质，因此大刀一挥，直接禁运，据说偷带惊喜蛋进入美国的罚款可能高达上万人民币。

　　而智利政府，讨厌的则是第2条。在2016年，智利政府颁布了一条法令，针对所有高糖或者高脂肪的食品，禁止食品公司通过用玩具、奖励、配饰等方式进行“钓鱼”式营销。针对这条法令禁止销售的不只是健达巧克力蛋，还包括我们更熟悉的麦当劳儿童餐，这在智利也是被禁止的。这是全世界出台的针对儿童高热量食品摄入最严厉的法律。

　　当然，我国并没有出台类似的禁令，因此我们仍然可以享受到玩具+食品所带来的快乐，以及快乐背后的副作用。在这个时候，孩子的保护伞就只能是我们这些家长，保护的方法也很简单：注意小物品的窒息风险，以及控制高热量、高糖、高脂肪食品的摄入，不要把零食当日常。

　　参考资料：

　　FoodWatch：

　　http://www.foodwatch.org/de/presse/pressemitteilungen/erneut-krebsverdaechtige-mineraloele-in-schokolade-kinder-riegel-schneidet-bei-foodwatch-test-am-schlechtesten-ab/

　　The evil egg: Chile bans Kinder Surprise

　　http://www.dw.com/en/the-evil-egg-chile-bans-kinder-surprise/a-19362518

　　FDA:Import Alert 34-02

　　http://www.accessdata.fda.gov/cms_ia/importalert_107.html