盘点2016年美国八大食品政策

　  继续完善《食品安全现代化法案》配套法规

　　2016年美国FDA继续完善《动物饲料生产良好操作规范、危害分析和风险预防》、 《用于人类消费的农产品的种植、收获、包装和贮存标准》、《食品现行良好操作规范和危害分析及基于风险的预防性控制》等7个配套法规。其中部分法规已于2016年开始实施。

　　制定最新饮食指南

　　2016年1月7日美国政府公布“2015年到2020年饮食指南”，建议民众改掉不良饮食习惯，选择低盐、低糖、低饱和脂肪的饮食，同时增加蔬果、粮食摄入量。

　　通过转基因食品强制标识法案

　　2016年7月14日，美国国会通过一项旨在强制标识转基因食品的法案，这意味着将来美国消费者能了解他们的食品中是否含有转基因成分。

　　加强对进口鲶鱼的管制

　　2016上半年，美国农业部加强了对进口鲶鱼的管制，仅在五月份就有3批次问题鲶鱼被拒绝进口，涉及的主要问题是抗生素。5月份，我国一家企业因拒绝接受相关检查被美方通报。

　　发布婴儿配方奶粉标示行业指南

　　9月16日，美国FDA发布婴儿配方奶粉标示行业指南，涉及婴儿配方奶粉生产商和销售商如何正确标示的相关要求，包括对婴儿配方奶粉品种确认、功能声称标注、以及对婴儿配方奶粉产品的正确标示。

　　发布肉类等食品5年管理规划

　　11月4日，美国农业部食品安全检察署(FSIS)发布有关肉蛋制品、禽类产品5年规划(2017-2021)。规划主要满足未来5年的工作需要和应对各种挑战，预防食源性疾病仍是未来工作重点。

　　继续加强对中国输美虾类抗生素监测

　　近年，我国虾类产品对美进口份额的不断增加，抗生素问题不断出现，美方加强了对我国虾的监测，并采取了自动扣留的措施。2016年，美方继续强化对我国输美虾类的监测力度。

　　发布旨在减少食物浪费的最新标签指南

　　2016年12月14日美国农业部发布了最新食品标签指南，以减少食品浪费现象。以往对于美国市售的包装食品标签上，各厂商标示方式不一，为解决因食品标签日期标示混乱，造成民众误认食品过期的问题，美国农业部拟将食品标签上的日期统一规定为“在某日前使用最佳(best if used by)”，并要求蛋、肉类和奶制品生产商采用。

　　食品伙伴网提醒：美国《食品安全现代化法案》配套法规中的部分法规已开始实施，提醒食品出口企业留意有关规定，规避出口风险。针对出口含有转基因成分的食品，需显著标注转基因成分。

　　美国最新饮食指南、婴儿配方奶粉最新标识以及为减少浪费的最新标签等政策可供我国有关部门参考借鉴，以保障民众健康，促进食品工业发展。