浙江义乌首个校园食品安全科普教育基地挂牌成立

“过期的食品一定不能吃吗”“我妈妈把蔬菜泡在水里一段时间真的可以有效去农药吗”“你们会对市场上卖的吃的进行检测吗”……9月21日，义乌市首个校园食品安全科普教育基地在义乌市科技和劳动教育中心毛店基地正式挂牌成立，前来参观的学生提出了感兴趣的问题，也学到了课堂之外的食品安全知识。

　　据介绍，校园食品安全科普教育基地设有展示室、食品讲堂、现场食品快检。在展示室，学生可以了解到义乌地产食品，例如火腿、红糖等产品的制作流程、食用功效，对家乡特色食品有基本认识。展示室里还陈列着食品安全宣传板。

　　食品讲堂以讲课的形式，为学生普及食品安全知识，由义乌市市场监管局赤岸市场监管所指派食品监管业务骨干，定期为来教育基地学习的中学生开讲食品安全课程，内容包括食品安全重要性、如何辨别健康食品、食用不健康食品危害、发生食品安全事故时应急处置等。

　　同时，为了让学生们零距离体验食品安全检测，义乌市市场监管局还安排产(商)品质量监督检验研究院检测人员为学生现场演示食品快速检测的流程和原理，对毛店基地采购的供应当天中餐的蔬菜进行快速检测。